diff options
Diffstat (limited to 'nummer4/biovin/_index.qmd')
| -rw-r--r-- | nummer4/biovin/_index.qmd | 85 |
1 files changed, 85 insertions, 0 deletions
diff --git a/nummer4/biovin/_index.qmd b/nummer4/biovin/_index.qmd new file mode 100644 index 0000000..0b5510a --- /dev/null +++ b/nummer4/biovin/_index.qmd @@ -0,0 +1,85 @@ +::: {.lead} + +Alle på Orø kender nok Bings, +der siden 2020 har haft til huse i den gamle købmandsgård på hjørnet af Brøndevej og Bygaden. + +::: + +Der smuttede jeg forbi en dejlig dag i november +for at få en snak med Signe Bing om de biodynamiske vine, +man kan købe hos både Bings og Provianten på Orø Havn. +Vinene importeres til Danmark af vinfirmaet Grønnere ApS. +Initiativtagerne bag Grønnere har besøgt alle de vingårde, +de køber vin fra, så de kan stå inde for produktionsmetoderne. + + + +Grønnere skriver om sine vine: +"Vores vine skabes i samklang med naturen og de dyr, +som er implementeret i et biodynamisk landbrug. +Der benyttes hverken kunstgødning, +pesticider eller andet skrammel i vores vine, +for det har vi og vores jord ikke godt af." + +## Historien bag Grønnere ApS + +Morten Kornbeck og Ulrik Bing gik i samme klasse i Rudolf Steiner Skolen. +Morten flyttede til Tyskland, hvor han begyndte at interessere sig for gode vine. +Da han vendte tilbage til Danmark, +medbragte han vinene til en gammel elev-fest, hvor Ulrik også deltog. +Vinene faldt i Ulriks smag, +så Morten og Ulrik og deres familier skabte derfor virksomheden Grønnere ApS, +der kun skulle importere og sælge biodynamiske vine. +Mange af vinene er lagret på cement- og stålbeholdere, +hvilket gør, at de forbliver lette og friske. + +Virksomheden deltog i slutningen af 2017 i en vinmesse på D'Angleterre i København. +Her vandt en af deres dejlige vine guld i kategorien "Årets julevin". + + + +Grønnere ApS og Provianten på Orø Havn ejes og drives i dag af Ulrik Bing. + +Mobil +: 2625 4929 + +Mail +: <vin@grønnere.com> + +Hjemmesider +: <https://gronnere.com/> +: <https://provianten.net/> +: <https://bings.dk/> + + + +## Grønnere ApS' vingårde + +Domaine des Carabiniers ligger i Côtes-du-Rhône-Méridionales nær Avignon i Frankrig. + +Hjemmeside +: <https://gronnere.com/collections/domaine-des-carabiniers> + +\noindent +Gustavshof ligger nær Frankfurt am Main i Tyskland. + +Hjemmeside +: <https://gronnere.com/collections/gustavshof> + +\noindent +Lunaria ligger i Orsogna-regionen øst for Rom i Italien. + +Hjemmeside +: <https://gronnere.com/collections/lunaria> + + |