From ba5e6f6b84708018f1a79ab881b89fc9060279a1 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Jonas Smedegaard <dr@jones.dk>
Date: Fri, 19 Jan 2024 16:49:09 +0100
Subject: add articles posten jord-til-bord

---
 post/jord-til-bord/index.qmd | 156 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 156 insertions(+)
 create mode 100644 post/jord-til-bord/index.qmd

(limited to 'post/jord-til-bord/index.qmd')

diff --git a/post/jord-til-bord/index.qmd b/post/jord-til-bord/index.qmd
new file mode 100644
index 0000000..bfe8e58
--- /dev/null
+++ b/post/jord-til-bord/index.qmd
@@ -0,0 +1,156 @@
+---
+title: Fra jord til bord
+subtitle: Vandforsyning på Orø
+date: 2024-01-11
+author:
+  - name: Henrik Petersen
+    url: /om/personer/henrik/index.qmd
+categories: [leder]
+---
+
+*Oftest benyttes "fra jord til bord" i en sammenhæng,
+hvor vi gerne vil vide,
+hvem der har dyrket vores gulerod eller hvilken gård,
+der har leveret oksemørbraden.
+Men hvor ofte tænker vi denne tanke, når vi,
+som det mest naturlige, tapper vand fra hanen.
+Vi tager det for givet,
+at denne livsnødvendige ressource er i hanen,
+når vi åbner den.
+Og det er vandet heldigvis også --
+for det meste.*
+
+På Orø er der 6 selvstændige vandværker.
+Salvig, Bybjerg, Færgebakkerne, Børrehoved, Orøgaard-Enghaven og Næsby.
+Vandværket i Næsby er ikke i drift,
+men Næsby forsynes fra Salvig.
+På Orøstrand er der også et lille lokalt vandværk.
+Der har tidligere været en del flere vandværker,
+men igennem tiden er nogen lagt sammen.
+Bybjerg er som det største med 463 aftagere en sammenlægning
+af Bybjerg, Møllebroen og Sydtoften.
+
+Det er jo historien, som er årsag til,
+at vi er så "mange" vandværker.
+Det bliver spændende,
+om fremtiden vil arbejde for yderligere sammenlægninger.
+Hvis man i dag skulle etablere vandforsyning,
+blev det nok ikke en løsning, som den vi nu har på øen.
+
+Der er i alt 44 vandværker i Holbæk kommune, og de 6 på Orø.
+Så vi er vel meget godt repræsenteret.
+
+Størrelsen på vandværkerne er naturligvis betinget
+af antallet forbrugere og forsyningsområdets størrelse.
+Men gældende for dem alle, store som små, er,
+at man i udgangspunkt er underlagt nøjagtigt de samme krav som et større vandværk,
+der ligger i f.eks. Kirke Hyllinge eller Holbæk.
+
+Forskellen er,
+at mens de større vandværker har lønnet arbejdskraft,
+så drives øens værker af frivillige ressourcer.
+Derfor er det ofte "learning by doing",
+vidensdeling imellem øens vandværkerne,
+og så støtter man sig til de instanser,
+som nu lever af at arbejde med vandværker.
+
+## Myndighedskontrol
+
+Vandværkerne er underlagt Grundvandafdelingen i Holbæk Kommune,
+der er vores kontakt til det offentlige,
+og som består af 3 personer.
+De orienteres om analyser,
+godkender takstblad og gennemgår fysisk vandværket med jævne mellemrum.
+Det har tidligere været årligt,
+men det er der ændret lidt på.
+
+Analyseprogrammet udarbejdes ligeledes i samarbejde med Grundvandsafdelingen,
+og omfatter flere årlige analyser,
+som tages på vandværket og hos forbruger.
+Hvert andet år tages der en udvidet analyse.
+Hvis der ved analyse viser sig udsving, som ikke er OK,
+sættes der handling i gang
+og tages analyser indtil udfordringen er løst.
+
+## Vandrensning og -produktion
+
+Processen med at producere vand er simpel,
+hvis vandet opfylder alle krav til analyserne.
+Det pumpes op fra 30-60 meters dybde,
+og dybden på boringen varierer fra værk til værk.
+Det oppumpede råvand løber igennem et sandfilter,
+og "opmagasineres" i en rentvandstank under vandværket.
+Derfra kan det sendes ud til forbrugerne.
+
+Vandværker, som har lavt forbrug i perioder,
+kan have lidt cirkulation på vandet i tanken,
+så man ikke har stillestående vand i for lang tid.
+
+Sandfilteret skylles løbende i forhold til,
+hvor meget vand der løber igennem samt størrelsen på filter.
+Vandet fra skylningen løber til en bundfældningstank,
+som opsamler okker,
+inden vandet typisk løber i dræn og efterfølgende i fjorden.
+Den opsamlede okker skal så hentes af en slamsuger.
+
+Flere af Orøs vandværker er forbundet.
+Ikke på den måde,
+der kaldes en ringforbindelse,
+men som en nødforbindelse, som muliggør,
+at vandværkerne kan hjælpe hinanden, når der er behov.
+F.eks. hvis et vandværk skal renoveres
+eller i tilfælde af strømsvigt og ledningsbrud.
+Det giver en god tryghed i hverdagen.
+
+## Grundvandsbeskyttelse
+
+Et af de seneste tiltag vandværkerne er blevet pålagt,
+er at opfylde krav til de boringsnære beskyttelsesområder --
+også kaldet BNBO!
+Områderne er udpeget af Grundvandsafdeling
+og tager udgangspunkt i den placering,
+som vandværkets boring har.
+
+Det betyder,
+at hvis boringen og det udpegede BNBO ligger i et område,
+hvor jorden dyrkes,
+har vandværket fået til opgave at prøve at finde en løsning med lodsejer.
+Denne løsning skal sikre,
+at jorden ikke gødes eller sprøjtes,
+og det kan reducere udbyttets størrelse for landmanden.
+Så der skal jo findes en løsning,
+og det er en opgave,
+som blev lagt ud til de enkelte bestyrelser.
+Der er få vandværker,
+som er lykkedes med at få en aftale,
+så vi kigger nok ind i "politisk indgreb".
+
+Indvindingsområderne på Orø er større områder,
+og ikke bare lige ved boringen.
+Men der er godt vand og i pæne mængder.
+Der er fra kommunal side talt om,
+at man nu skal se på disse områder og vurdere,
+om der skal iværksættes tiltag for at beskytte områderne yderligere.
+Men det er lidt fremtid.
+
+Så der er utroligt, og måske også urimeligt meget arbejde,
+omkring det at drive et vandværk i dag.
+Vandet kommer altså bare ikke lige ud af hanen.
+Forudsætningen for vores vand er bestyrelsesarbejdet,
+som sikrer hele driften af vandværket samt kontakt til nedenstående:
+
+  * Danske Vandværker (sammenslutning af vandværker)
+    & Holbæk Vandråd (lokal sammenslutning)
+  * Bank & Vandværkernes Edb (eller lign. regnskabsassistance)
+  * Dons/Eurofins eller lign. (bureau der analyserer vandprøver)
+  * Grundvandafdelingen v/kommunen (kontrol, tilsyn, godkendelser m.m.)
+  * Falck (tilsyn af brandmateriel på vandværk)
+  * El tilsyn
+  * Rørsmed (skylning, pejling og kontrol)
+  * Og der er sikkert glemt noget.
+
+Så vand er virkelig fra -- fra jord til bord.
+Næste du åbner hanen,
+kan det være, du sender en tanke til det arbejde,
+der er forudsætningen for,
+at vandet kommer frem til dig.
-- 
cgit v1.2.3

