From cc2c5185ef2ad9ef2a108ea15e137a983630ca27 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Jonas Smedegaard Date: Sat, 31 May 2025 22:21:25 +0200 Subject: whitespace related to images --- nummer4/birkevin/_index.qmd | 10 +++++++--- 1 file changed, 7 insertions(+), 3 deletions(-) (limited to 'nummer4/birkevin') diff --git a/nummer4/birkevin/_index.qmd b/nummer4/birkevin/_index.qmd index 35500c6..59d8d51 100644 --- a/nummer4/birkevin/_index.qmd +++ b/nummer4/birkevin/_index.qmd @@ -32,6 +32,7 @@ Hvidvine: Weingut Hirschhof, Rheinhessen Rosé & rødvine: Weingut Halter, Neckarsulm/Würrtemberg ![Foto: Claus Jørgensen](hvidvin.jpeg) + ![Foto: Claus Jørgensen](roedvin.jpeg) Vinene sælges i caféens åbningsperiode maj-september @@ -68,7 +69,8 @@ Råvaren Marts/april : Aftapning. 30-40 af birketræerne i skoven med en diameter på mindst 20 cm tappes. De største træer kan give over fem liter på en dag. -![Saften tappes i det tidlige forår. Foto: Claus Jørgensen](claus.jpeg) +![Saften tappes i det tidlige forår. +Foto: Claus Jørgensen](claus.jpeg) Opbevaring : Da saften skal bruges eller fryses indenfor tre dage, fryser Claus ofte portionerne i sine store frysere, indtil han har mindst 150 liter. @@ -79,7 +81,8 @@ Produktion Aftapning : Inden aftapningen smager Claus og hans samarbejdspartner Bjarne Thougaard fra Vinperlen i Gislinge løbende på vinen, indtil den har præcis den smag, Claus foretrækker. Herefter stoppes gæringen, og vinen hældes på flasker og proppes. -![Aftapning efter cirka et halvt års lagring. Foto: Claus Jørgensen](aftapning.jpeg) +![Aftapning efter cirka et halvt års lagring. +Foto: Claus Jørgensen](aftapning.jpeg) Tidligere årgange var sødere og kunne betegnes som dessertvin, hvorimod 2023-24 årgangen er mere syrlig. @@ -88,7 +91,8 @@ I 2025 vil der blive lavet begge udgaver. Samlet lagringstid : Cirka seks måneder. -![Nu kan den færdige vin nydes i de helt rigtige omgivelser. Foto: Claus Jørgensen](birkevin.jpeg) +![Nu kan den færdige vin nydes i de helt rigtige omgivelser. +Foto: Claus Jørgensen](birkevin.jpeg) ### Birkebobler -- cgit v1.2.3