From 90067fe8af0241be982404939c375ccc1d862f68 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Jonas Smedegaard <dr@jones.dk>
Date: Mon, 16 Jun 2025 15:03:28 +0200
Subject: tighten images

---
 nummer4/birkevin/_index.qmd | 18 +++++++++---------
 1 file changed, 9 insertions(+), 9 deletions(-)

(limited to 'nummer4/birkevin/_index.qmd')

diff --git a/nummer4/birkevin/_index.qmd b/nummer4/birkevin/_index.qmd
index 424a6cf..3df1fd0 100644
--- a/nummer4/birkevin/_index.qmd
+++ b/nummer4/birkevin/_index.qmd
@@ -35,15 +35,13 @@ Hvidvine: Weingut Hirschhof, Rheinhessen
 
 Rosé & rødvine: Weingut Halter, Neckarsulm/Würrtemberg
 
-![*Fotograf: Claus Jørgensen.*](hvidvin.jpeg)
-
-![*Fotograf: Claus Jørgensen.*](roedvin.jpeg)
-
 Vinene sælges i caféens åbningsperiode maj-september
 samt hele året til afhentning på bestilling via telefon eller sms.
 Til jul er især Spätburgunder (Pinot Noir) og Lemberger,
 der er lavet på Blaufränkisch druen, populære.
 
+![*Fotograf: Claus Jørgensen.*](hvidvin.jpg)
+
 Mobil
 : 20 57 42 44
 
@@ -64,6 +62,8 @@ bl.a. birkesennep, birkebobler og birkesirup.
 
 Processen fra birketræ til færdig birkevin er spændende:
 
+![*Fotograf: Claus Jørgensen.*](roedvin.jpg)
+
 Råvaren
 : Marliese og Claus kom til Orø i 1993 og købte en dejlig gård midt på øen. I 2010 plantede de skov på 16 ha., og det er birketræer herfra, Claus tapper for saft til brug i bl.a. vinproduktionen.
 
@@ -71,7 +71,7 @@ Marts/april
 : Aftapning. 30-40 af birketræerne i skoven med en diameter på mindst 20 cm tappes. De største træer kan give over fem liter på en dag.
 
 ![Saften tappes i det tidlige forår.
-*Fotograf: Claus Jørgensen.*](claus.jpeg)
+*Fotograf: Claus Jørgensen.*](claus.jpg)
 
 Opbevaring
 : Da saften skal bruges eller fryses indenfor tre dage, fryser Claus ofte portionerne i sine store frysere, indtil han har mindst 150 liter.
@@ -83,7 +83,7 @@ Aftapning
 : Inden aftapningen smager Claus og hans samarbejdspartner Bjarne Thougaard fra Vinperlen i Gislinge løbende på vinen, indtil den har præcis den smag, Claus foretrækker. Herefter stoppes gæringen, og vinen hældes på flasker og proppes.
 
 ![Aftapning efter cirka et halvt års lagring.
-*Fotograf: Claus Jørgensen.*](aftapning.jpeg)
+*Fotograf: Claus Jørgensen.*](aftapning.jpg)
 
 Tidligere årgange var sødere og kunne betegnes som dessertvin,
 hvorimod 2023-24 årgangen er mere syrlig.
@@ -92,9 +92,6 @@ I 2025 vil der blive lavet begge udgaver.
 Samlet lagringstid
 : Cirka seks måneder.
 
-![Nu kan den færdige vin nydes i de helt rigtige omgivelser.
-*Fotograf: Claus Jørgensen.*](birkevin.jpeg)
-
 ### Birkebobler
 
 Birkeboblerne produceres p.t. kun i mindre mængder.
@@ -120,6 +117,9 @@ Samlet lagringstid
 
 Birkesiruppen produceres p.t. kun i mindre mængder.
 
+![Nu kan den færdige vin nydes i de helt rigtige omgivelser.
+*Fotograf: Claus Jørgensen.*](birkevin.jpg)
+
 Produktion
 : Birkesaften indeholder kun omkring 1 % sukker fra naturens side
 og bliver kogt ind i en brændefyret canadisk indkoger.
-- 
cgit v1.2.3

