From e5e5d0da351478eb3376e37be545bdb0c559b157 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Siri Reiter <siri@pjones.dk>
Date: Sun, 8 Dec 2024 20:27:06 +0100
Subject: add article biovin with images

---
 nummer4/biovin/_index.qmd | 75 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 75 insertions(+)
 create mode 100644 nummer4/biovin/_index.qmd

(limited to 'nummer4/biovin/_index.qmd')

diff --git a/nummer4/biovin/_index.qmd b/nummer4/biovin/_index.qmd
new file mode 100644
index 0000000..3cda40e
--- /dev/null
+++ b/nummer4/biovin/_index.qmd
@@ -0,0 +1,75 @@
+::: {.lead}
+
+Egen import af biodynamiske vine.
+
+:::
+
+Alle på Orø kender nok Bings,
+der siden 2020 har haft til huse i den gamle købmandsgård på hjørnet af Brøndevej og Bygaden.
+
+Der smuttede jeg forbi en dejlig dag i november
+for at få en snak med Signe Bing om de biodynamiske vine,
+man kan købe hos både Bings og Provianten på Orø Havn.
+Vinene importeres til Danmark af vinfirmaet Grønnere ApS.
+Initiativtagerne bag Grønnere har besøgt alle de vingårde,
+de køber vin fra, så de kan stå inde for produktionsmetoderne.
+
+Grønnere skriver om sine vine:
+
+> ”Vores vine skabes i samklang med naturen og de dyr,
+> som er implementeret i et biodynamisk landbrug.
+> Der benyttes hverken kunstgødning,
+> pesticider eller andet skrammel i vores vine,
+> for det har vi og vores jord ikke godt af."
+
+![Signe Bings yndlingsvin er ”Bright”, der er en hvid rosévin fra Tyskland. Den kan skimtes i næstøverste række til højre for midten. Foto: Birgit Friis Petersen](udvalg.jpg)
+
+
+![Signes yndlingsvin, Bright. Foto: Signe Bing](bright.jpg)
+
+## Historien bag Grønnere ApS
+
+Morten Kornbeck og Ulrik Bing gik i samme klasse i Rudolf Steiner Skolen.
+Morten flyttede til Tyskland, hvor han begyndte at interessere sig for gode vine.
+Da han vendte tilbage til Danmark,
+medbragte han vinene til en gammel elev-fest, hvor Ulrik også deltog.
+Vinene faldt i Ulriks smag,
+så Morten og Ulrik og deres familier skabte derfor virksomheden Grønnere ApS,
+der kun skulle importere og sælge biodynamiske vine.
+Mange af vinene er lagret på cement- og stålbeholdere,
+hvilket gør, at de forbliver lette og friske.
+
+Virksomheden deltog i slutningen af 2017 i en vinmesse på D’Angleterre i København.
+Her vandt en af deres dejlige vine guld i kategorien ”Årets julevin” (se også billede).
+
+Grønnere ApS og Provianten på Orø Havn ejes og drives i dag af Ulrik Bing.
+
+::: {.callout-note}
+
+# Kontakt 
+**Mobil** 2625 4929
+**Mail** <vin@grønnere.com>
+**Websites**
+<https://gronnere.com>
+<https://provianten.net>
+<https://bings.dk>
+
+:::
+
+::: {.callout-note}
+
+# Grønnere ApS’ vingårde
+
+ * Domaine des Carabiniers ligger i Côtes-du-Rhône-Méridionales nær Avignon i Frankrig.  
+Se mere her: <https://gronnere.com/collections/domaine-des-carabiniers>
+ * Gustavshof ligger nær Frankfurt am Main i Tyskland.  
+Se mere her: <https://gronnere.com/collections/gustavshof>
+ *  Lunaria ligger i Orsogna-regionen øst for Rom i Italien.  
+Se mere her: <https://gronnere.com/collections/lunaria>
+
+:::
+
+![Pecorino Civitas fra producenten Lunaria vandt i 2017 titlen som ”Årets julevin” på vinmessen på Hotel D’Angleterre. Vinen er forseglet på traditionel, italiensk vis med bånd. Flasken er lavet af genbrugsglas, og mærkaterne er af genbrugspapir. Foto: Birgit Friis Petersen](civitas.jpg)
+
+![Diplomet fra D’Angleterre står på Bings. Foto: Birgit Friis Petersen.](diplom.jpg)
+
-- 
cgit v1.2.3

