From 8b5eab69d202323e5781bfdda94b0a3fe7a2d469 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Jonas Smedegaard <dr@jones.dk>
Date: Tue, 10 Dec 2024 17:43:36 +0100
Subject: flatten fancy quote, dash, ligature and whitespace

---
 nummer4/biovin/_index.qmd | 14 +++++++-------
 1 file changed, 7 insertions(+), 7 deletions(-)

(limited to 'nummer4/biovin/_index.qmd')

diff --git a/nummer4/biovin/_index.qmd b/nummer4/biovin/_index.qmd
index 759a90a..5e3b4de 100644
--- a/nummer4/biovin/_index.qmd
+++ b/nummer4/biovin/_index.qmd
@@ -14,13 +14,13 @@ de køber vin fra, så de kan stå inde for produktionsmetoderne.
 
 Grønnere skriver om sine vine:
 
-> ”Vores vine skabes i samklang med naturen og de dyr,
+> "Vores vine skabes i samklang med naturen og de dyr,
 > som er implementeret i et biodynamisk landbrug.
 > Der benyttes hverken kunstgødning,
 > pesticider eller andet skrammel i vores vine,
 > for det har vi og vores jord ikke godt af."
 
-![Signe Bings yndlingsvin er ”Bright”, der er en hvid rosévin fra Tyskland. Den kan skimtes i næstøverste række til højre for midten. Foto: Birgit Friis Petersen](udvalg.jpg)
+![Signe Bings yndlingsvin er "Bright", der er en hvid rosévin fra Tyskland. Den kan skimtes i næstøverste række til højre for midten. Foto: Birgit Friis Petersen](udvalg.jpg)
 
 
 ![Signes yndlingsvin, Bright. Foto: Signe Bing](bright.jpg)
@@ -37,8 +37,8 @@ der kun skulle importere og sælge biodynamiske vine.
 Mange af vinene er lagret på cement- og stålbeholdere,
 hvilket gør, at de forbliver lette og friske.
 
-Virksomheden deltog i slutningen af 2017 i en vinmesse på D’Angleterre i København.
-Her vandt en af deres dejlige vine guld i kategorien ”Årets julevin” (se også billede).
+Virksomheden deltog i slutningen af 2017 i en vinmesse på D'Angleterre i København.
+Her vandt en af deres dejlige vine guld i kategorien "Årets julevin" (se også billede).
 
 Grønnere ApS og Provianten på Orø Havn ejes og drives i dag af Ulrik Bing.
 
@@ -56,7 +56,7 @@ Grønnere ApS og Provianten på Orø Havn ejes og drives i dag af Ulrik Bing.
 
 ::: {.callout-note}
 
-# Grønnere ApS’ vingårde
+# Grønnere ApS' vingårde
 
  * Domaine des Carabiniers ligger i Côtes-du-Rhône-Méridionales nær Avignon i Frankrig.  
 Se mere her: <https://gronnere.com/collections/domaine-des-carabiniers>
@@ -67,7 +67,7 @@ Se mere her: <https://gronnere.com/collections/lunaria>
 
 :::
 
-![Pecorino Civitas fra producenten Lunaria vandt i 2017 titlen som ”Årets julevin” på vinmessen på Hotel D’Angleterre. Vinen er forseglet på traditionel, italiensk vis med bånd. Flasken er lavet af genbrugsglas, og mærkaterne er af genbrugspapir. Foto: Birgit Friis Petersen](civitas.jpg)
+![Pecorino Civitas fra producenten Lunaria vandt i 2017 titlen som "Årets julevin" på vinmessen på Hotel D'Angleterre. Vinen er forseglet på traditionel, italiensk vis med bånd. Flasken er lavet af genbrugsglas, og mærkaterne er af genbrugspapir. Foto: Birgit Friis Petersen](civitas.jpg)
 
-![Diplomet fra D’Angleterre står på Bings. Foto: Birgit Friis Petersen.](diplom.jpg)
+![Diplomet fra D'Angleterre står på Bings. Foto: Birgit Friis Petersen.](diplom.jpg)
 
-- 
cgit v1.2.3

