From c0d0b995247f4f7d17a1a205e125fc63e6841027 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Jonas Smedegaard Date: Sun, 16 Jul 2017 11:20:55 +0200 Subject: Tilføj øl og (separate side med) vin. MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- vin.mdwn | 111 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 111 insertions(+) create mode 100644 vin.mdwn (limited to 'vin.mdwn') diff --git a/vin.mdwn b/vin.mdwn new file mode 100644 index 0000000..b1b4f4e --- /dev/null +++ b/vin.mdwn @@ -0,0 +1,111 @@ +# Langdalgaard - Vinkort + +> Vi elsker vin og vil gerne dele vinglæden med jer, +> derfor har vi udsøgte vine til venlige priser! + +1. GRÜNER VELTLINER 2016, DOMÆNE GOBELSBURG, Kamptal, Østrig + : flaske 170 kr. + : glas 45 kr. + + Typisk Donau Grüner Veltliner +med herlig friskhed og peber-agtigt krydderi. +Lavet på 100 % Grüner Veltliner - vinificeret og lagret på stål. +Duft af mandler, hvid peber og hvide blomster - +frisk og ligetil smag, +men med intensitet nok til at være en fremragende madvin. +Læs mere: + + +1. RIESLING 2016, DOMÆNE GOBELSBURG, Kamptal, Østrig + : flaske 180 kr. + + Lavet på 100 % Riesling fra marker i Kamptal. +Vinificeret og lagret på stål. +Herlig frisk næse med florale og grønne frugtnoter - +æbleblomster, grønne æbler og lime. +Smagen er frisk, fast, ren og elegant. +Læs mere: + +1. SILVANER TROCKEN GUTSWEIN 2015, RAINER SAUER, Franken, Tyskland + : flaske 180 kr. + + Klassisk Silvaner. +Ren, læskende og meget velsmagende +med elementer af kvæde, pære og citrus. +Mineralsk og forfriskende. +Hvor Silvaner i fx Alsace ofte giver lidt ligegyldige vine, +så kan de i Franken i Tyskland give nogle helt fantastiske vine, +men en renhed og mineralitet, som er helt uforlignelig. +Dejlig også som kold terrassevin på en varm dag... +Læs mere: + +1. UNLITRO 2016, AMPELEIA, Maremma, Toscana, Italien - HUSETS VIN + : flaske 210 kr. + : glas 45 kr. + + Lavet overvejende på Grenache blandet med Carignan og Alicante Bouschet. +Dyrket biodynamisk (certificeret øko) +og vinificeret så naturligt som muligt. +Lagret på cement og flasket. +Super charmerende vin +med aroma af kirsebær, mynte og en smule sort peber. +Saftig og let, læskende og letdrikkelig vin - +burgundisk i sin lethed og renhed med fin syre og fine tanniner. +Læs mere: + +1. BARBERA D'ALBA 2015, SCARZELLO, Barolo, Piemonte, Italien + : flaske 180 kr. + + 100% Barbera fra marker omkring Barolo. +Herlig sødmefuld næse med modne mørke bær og en anelse flødekaramel. +Fyldig, blød og afrundet smag +med moden sødmefuld og en god lang finish. +Læs mere: + +1. GALETS ROUGE 2015, MOURGUES DU GRES, Rhone, Frankrig + : flaske 170 kr. + + Overvejende lavet på Syrah +og blandet med Grenache, Mourvedre og Carignan. +Vinificeret på cement for at bevare mest muligt af den friske frugt. +Duft af mørke bær, lakrids og krydderurter. +Mellemfyldig smag med god saftighed, +fin syre og en pæn eftersmag. +Læs: + +1. Solaris-Riesel 2014, Todbjerg Vingård ved Aarhus, Danmark + : 0,5 l flaske 240 kr. + + Guldmedalje og bedste hvidvin ved "International Food Contest 2015". +Riesel har Riesling som modervin +og Solaris er en blanding af Riesling og Pinot Gris/Grauburgunder kloner. +I næsen er der både æble, pære og hyldeblomst. +Man smager både den stringente syre fra Rieslingen +og lidt fedme, hvid peber og sødme fra Grauburgunder. +En læskende og herlig frisk vin. +Læs mere: + +1. Rose 2016, Todbjerg Vingård ved Aarhus, Danmark + : 0,5 l flaske 180 kr. + + Danmarks bedste Rosé i 2014. +Vinen fra 2016 er mindst lige så charmerende. +Den er primært lavet på Rondo druer. +Eksotiske frugter, melon +og med tanken om marcipanbunden fra de bedste flødeboller +samtidig med friskhed og en mild syre. +Sommerens mildhed og glæde smiler frem i denne vin. + +1. Essentia, Æbleisvin, Todbjerg Vingård ved Aarhus, Danmark + : 0,375 l flaske 420 kr. + : 2cl glas 35 kr. + + Æblemost (fire sorter) fra Kirstineborg ved Hjortshøj bliver frosset ned +og ved optøning bliver kun essensen - det første der smelter - brugt. +Deraf navnet. +Siden bliver det lavet til æblevin. +Denne yderst koncentrerede og meget smagsfulde æbleisvin +fylder helt fantastisk munden med oplevelsen af det ypperste af æbler. +En sand nydelse. +Produceres i meget små mængder. +Læs mere: -- cgit v1.2.3