summaryrefslogtreecommitdiff
path: root/vejviseren/2013/februar/koedbyen
diff options
context:
space:
mode:
Diffstat (limited to 'vejviseren/2013/februar/koedbyen')
-rw-r--r--vejviseren/2013/februar/koedbyen/index.md62
1 files changed, 62 insertions, 0 deletions
diff --git a/vejviseren/2013/februar/koedbyen/index.md b/vejviseren/2013/februar/koedbyen/index.md
new file mode 100644
index 00000000..6e654c20
--- /dev/null
+++ b/vejviseren/2013/februar/koedbyen/index.md
@@ -0,0 +1,62 @@
+[[!meta title="Steder i bevægelse: Kødbyen på Vesterbro"]]
+
+[[!if test="included()" then="""
+
+Her blev der drukket fyraftensbajer ved middagstid, efter blodet var
+vasket af hænderne. I dag kan du drikke cocktails på smarte steder til
+langt ud på natten og opleve en helt anden form for kødmarked. Slagterne
+bidrog til bydelens bramfri ry, men i dag er Kødbyen på andre veje.
+
+[[!img Tyren.jpg]]
+
+[[Læs mere...|koedbyen]]
+
+"""
+else="""
+**Steder i bevægelse:**
+# Kødbyen på Vesterbro
+
+[[!img Tyren.jpg]]
+
+Kødbyens knive var hvæsset før fanden fik sko på, og de store kroppe af
+dyr blev kørt ind i den årle morgen. Kødet til København blev skåret,
+pakket og ekspederet. Efter den sidste pølsevogn var trillet ud op ad
+formiddagen, faldt der ro over de hvide bygninger. Der var stille om
+eftermiddagene – dengang i 90’erne - når vi stod i kø til den "Hemmelige
+Irma" i den gamle Fjerkræhal, for at købe let ramponerede eller
+uddaterede varer til passende priser.
+
+Slagterne og Vesterbro har blandet blod siden Trommesalen åbnede i 1757,
+og de satte deres præg på området ved Halmtorvet. Der kom styr på sagerne
+med Øksnehallen og den Brune Kødby fra 1904. En generation senere rev
+man Vestre Gasværk ned og byggede et hvidt og blåt funkisanlæg, indviet
+i 1934 som Hvide Kødby. I dag er der kun 8 traditionelle grossister
+tilbage i Kødbyen, men her handles stadig kød - og Inco er et tilløbsstykke
+før helligdage. Der findes restauranter, barer, kreative og gastronomiske
+virksomheder bag de hvide vægge.
+
+## Kunst i Kødbyen
+Der er en god håndfuld gallerier, fx [Galleri Bo Bjerggaard](https://bjerggaard.com/)
+har indtil 2 marts en fælles udstilling af Poul Gernes og af den tyske
+kunstner Cosima von Bonin, der har kæmpet for hans internationale berømmelse.
+
+Det er lang tid siden der blev spillet om plovmænd i restaurant Tyren.
+Relieffet af Utzon-Frank er stadig stedets vartegn, og Kødbyen er stadig
+ved at finde sin form.
+
+## Kødbyen som led i andre ture
+[[Byvandring nu har flere ture på Vesterbro|vesterbro]]
+
+Kødbyen kan også være begyndelse eller ende for en cykeltur til Sydhavnen,
+Islands Brygge eller andre steder. I udkanten af Kødbyen ligger nemlig
+[cykeludlejningen Baisikeli](https://baisikeli.dk/). Sådan hedder en
+cykel på Swahili - og hvert år sender firmaet sæsonens brugte cykler til
+Afrika som led i sit støtteprogram.
+
+[[Tag cyklen herfra til Sydhavnen og Bryggen|sydhavnen]]
+[[Flere ture på Vesterbro|vesterbro]]
+
+"""]]
+
+[[!meta date=2013-02-03]]
+[[!tag blog vejviseren sted koedbyen]]