diff options
Diffstat (limited to 'smorrebrod/index.md')
-rw-r--r-- | smorrebrod/index.md | 60 |
1 files changed, 60 insertions, 0 deletions
diff --git a/smorrebrod/index.md b/smorrebrod/index.md new file mode 100644 index 00000000..4cf203e7 --- /dev/null +++ b/smorrebrod/index.md @@ -0,0 +1,60 @@ +[[!meta title="Smørrebrødsruten"]] + +[[!if test="included()" then=""" +[[!img sildemad.jpg class="overview" alt="Sildemad" link="smorrebrod"]] + +Smørrebrødet skabte sensation da det opstod i 1880’ernes blomstrende København. +Men bagom pynten findes lækkerier fra middelalderens marked, fra bondebryggers, +klosterkælder og krambod. Københavns historie og landets madtraditioner kommer +på bordet, mens vi vandrer gennem byen. + +Turen foregår i Indre By. Mulige startsteder: Højbro Plads, Nyhavn, Rådhuspladsen. +Turen kan varieres, og lægges i andre bydele også. Den serveres som "Smagsprøve", +"Uspecificeret" eller "Højt Belagt", alt efter appetit. Priser fra 3000 kr + 50 kr. pr. person. + +[[Læs mere...|/smorrebrod]] + +""" +else=""" + +[[!template id="deco" text=" +[[!img sildemad.jpg class="deco"]] +[[!img palaebar.jpg class="deco"]] +[[!img herring_smoked.jpg class="deco"]] +[[!img breadchoise.jpg class="deco"]] +"]] + +# Smørrebrødsruten + +> Der staar fire blomstrende Stykker Smørrebrød for mig. +> Først spiser jeg et med Æg og Sild - +> O Anelsen om Svovlbrinte og om Jodlugt fra Havets Tangskove! +> Derpaa sætter jeg Tand i et ungt skært Stykke med Steg, +> og her fordyber det Smagen, at jeg tier. +> Rullepølsens Bouquet af Faar og af oliedryppende Maskiner, Væverier, udvider mit Velbefindende. +> Osten knytter Stemningen af forraadnelse og rygende Elskov sammen i mit Hjærte. + +**(Johannes V. Jensen, Digte 1906)** + +## Tre grundvarianter +... men vi gør alt for at efterkomme særlige ønsker fra vore kunder! + +### Smagsprøve (2,5 timer) +Turen gennem byen med smagsprøver undervejs. Kulturhistorie der smager efter mere. +Pris 3000 kr. + 70 kr. pr. deltager. + +### Uspecificeret (3,5 timer) +Undervejs på turen er der smagsprøver, og der indtages smørrebrød. To stykker +indkøbt, og et stykke på værtshus. 2 timer. Der afsluttes på café med kaffe og ostemad/wienerbrød. +Pris 3500 kr. + 120 kr. pr. deltager. + +### Højt Belagt (4 timer eller over) +Vi indleder med sildesmagning på restaurant. På vej gennem byen præsenteres smagsprøver +og historier – til vi ender på en af byens klassiske smørrebrødsrestauranter. +Pris 4000 kr. + 280 kr. pr. deltager (inkluderer platte eller 2 stk smørrebrød og fx. øl). + +"""]] + +[[!tag ture special mad city]] + +[[!meta date="2010-05-01"]] |