1 files changed, 19 insertions, 17 deletions

diff --git a/julequiz.mdwn b/julequiz.mdwn
index b0d47a57..81814125 100644
--- a/julequiz.mdwn
+++ b/julequiz.mdwn
@@ -1,3 +1,16 @@
+[[!meta title="Julequiz  - juletraditioner og julen i det gamle København"]]
+
+[[!if test="included()" then="""
+
+Klar til at svare quiz om den traditionelle jul i gamle København. Quizzen tillader at quizmaster selv deltager.
+
+[[!img  jul_1930_raadhuspl.jpg class=blog /julequiz/]]
+
+[[Læs mere...|/julequiz]
+
+"""
+else="""
+
 # Julequiz
 
 I på den følgende side gemmer der sig nogle spørgsmål og svar,
@@ -98,17 +111,11 @@ offentlige rum, og på et tidspunkt indtager træet selve byens største plads.
 
 [[!toggleable  id="gran" text='''
 
-*Traditionen stammer tilbage fra 1914, hvor Henrik Cavling (1858-1933) fra Politikens avis
-i 1914 fik idéen om at opstille det store juletræ på Rådhuspladsen.
-Cavling var Danmarks første egentlige journalist og begyndte på Politikens avis i 1884.
-Senere blev han chefredaktør samme sted.*
+*Traditionen med juletræet på Rådhuspladsen stammer fra 1914, hvor Henrik Cavling fra Politikens i fik idéen om at opstille træet. Henrik Cavling blev ansat på dagbladet Politiken i 1884 og blev senere chefredaktør samme sted. Henrik Cavling var Danmarks første egentlige journalist.*
 
 *I øvrigt kunne det ikke være før 1905, hvor Rådhuset faktisk blev indviet, så 1914 er det sikre gæt.*
 
-*Juletræet var ikke blot et juletræ, men også en måde at dele det elektriske lys
-med de københavnske borgere på, da det ikke var alle der havde elektricitet i deres hjem.
-Træet blev hentet og hentes stadig hjem fra Grib skov (hvor Nødebo i øvrigt ligger),
-og højden varierer fra 17 til 20 meter.*
+*Da mange borgere i København  ikke havde elektrisk lys i deres hjem, blev det også en måde at dele det elektriske lys med byens borgere. Juletræet kommer fra Grib Skov i Nordsjælland (hvor Nødebo i øvrigt ligger med præstegård osv.), og er normalt omkring 17 til 20 meter i højden.*
 
 [[!img raadhusjulegran.jpg size=500x caption="Allerede 15 år efter det første var juletræet på Rådhuspladsen en tilstrækkelig hæderkronet tradition til at komme på Bing & Grøndahls juleplatte for 1930."]]
 
@@ -134,9 +141,7 @@ man første gange åbnede op til jul.
 
 [[!toggleable  id="tivoli" text='''
 
-*A/S Kjøbenhavns Sommer-Tivoli var det officielle navn på aktieselskabet,
-vi i dag kalder Tivoli A/S. Tivoli var en ren sommerfornøjelse frem til 1994,
-hvor Jul i Tivoli åbnede for første gang. I de første år var der kun Jul i Tivoli
+*A/S Kjøbenhavns Sommer-Tivoli var det officielle navn på det vi i dag kalder Tivoli A/S. Den Gamle Have var en ren sommerfornøjelse frem til 1994I det år åbnede Tivoli åbnede for første gang i juleslæsonen. I de første år var der kun Jul i Tivoli
 i en lille del af Haven, men siden 1997 har hele Tivoli været i brug i julesæsonen.*
 
 [[!img russiskjul.jpg size=500x caption="Tivolis julesæson har fået tema. Her er det Russisk Jul fra 2011, dengang vi turde invitere Fader Frost til København. Kilde: Tivoli."]]
@@ -159,12 +164,9 @@ Og de er erstatning fra en anden slags mad der hørte årstiden til.
 
 [[!toggleable  id="brun" text='''
 
-*Siden middelalderen var den stegte gås blevet serveret med grønlangkål og sukkerbrunede kastanjer.
-Fattigfolk fandt mellem 1820 og 1850 på at lave sukkerbrunede kartofler i stedet for kastanjer.
-Den brunede kartoffel, en ganske uundværlig ingrediens i vor julemenu,
-er ret beset kun en billig erstatning for sukkerbrunede kastanjer.
-Derfor har de skrællede kartofler, som vi indkøber i glas til efterfølgende sukkerbruning,
-en størrelse som kastanjer.*
+*Svaret er glaserede kastanier. Julemiddagen med risengrød efterfulgt af stegt gås med grønlangkål og sukkerbrunede kastanjer var for mange mennesker i datidens København lidt af en økonomisk udfordring. I første halvdel af 1800-tallet fandt fattigfolk på at erstatte de dyre kastanjer med sukkerbrunede kartofler. Kartoflerne er med andre ord blot en billig men kreativ erstatning for kastanjerne. De kartofler man kan købe i glas har derfor også samme størrelse som kastanjer. Kastanier blev introduceret som madvare i middelalderen. Træsorten med de spiselige kastanier blev indført af munkene.*
+
+
 
 *Du kan læse en opskrift på glaserede kastanier hos [Klidmoster](http://klidmoster.dk/2011/11/glaserede-kastanjer.html),
 hvis du vil fornye din julemenu i middelalderlig retning.*