From afe485919d1c0b9854e5dfad81482611d69888e8 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Jonas Smedegaard Date: Sat, 10 Nov 2007 19:54:26 +0100 Subject: Kødet flyttet ud alene (fra underpunkt til Produktionen) MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- stedet/sidebar.mdwn | 1 + 1 file changed, 1 insertion(+) (limited to 'stedet') diff --git a/stedet/sidebar.mdwn b/stedet/sidebar.mdwn index 5ce80fa..aaa9416 100644 --- a/stedet/sidebar.mdwn +++ b/stedet/sidebar.mdwn @@ -1,4 +1,5 @@ * [[Produktionen|produktion]] + * [[Kødet|koed]] * [[Produkter]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] -- cgit v1.2.3 From a72b48b5b829aeee8198ace6f1a672157e2ebdb7 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Jonas Smedegaard Date: Sat, 10 Nov 2007 20:01:15 +0100 Subject: Droppet Produkterne og flyttet underpunkter ind under Kødet. MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- koed/sidebar.mdwn | 1 - kontakt/sidebar.mdwn | 1 - produktion/sidebar.mdwn | 1 - sidebar.mdwn | 1 - stedet/sidebar.mdwn | 1 - 5 files changed, 5 deletions(-) (limited to 'stedet') diff --git a/koed/sidebar.mdwn b/koed/sidebar.mdwn index 01cb105..9f07686 100644 --- a/koed/sidebar.mdwn +++ b/koed/sidebar.mdwn @@ -1,6 +1,5 @@ * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] - * [[Produkter]] * [[Forhandlere|forhandler]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] diff --git a/kontakt/sidebar.mdwn b/kontakt/sidebar.mdwn index 09186be..9b44649 100644 --- a/kontakt/sidebar.mdwn +++ b/kontakt/sidebar.mdwn @@ -1,6 +1,5 @@ * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] - * [[Produkter]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] * [[Kontakt]] diff --git a/produktion/sidebar.mdwn b/produktion/sidebar.mdwn index e9aa244..b17881a 100644 --- a/produktion/sidebar.mdwn +++ b/produktion/sidebar.mdwn @@ -2,7 +2,6 @@ * [[Årets_gang|cyklus]] * [[Dyrevelfærd|vel]] * [[Kødet|koed]] - * [[Produkter]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] * [[Kontakt]] diff --git a/sidebar.mdwn b/sidebar.mdwn index 09186be..9b44649 100644 --- a/sidebar.mdwn +++ b/sidebar.mdwn @@ -1,6 +1,5 @@ * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] - * [[Produkter]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] * [[Kontakt]] diff --git a/stedet/sidebar.mdwn b/stedet/sidebar.mdwn index aaa9416..2de0a9c 100644 --- a/stedet/sidebar.mdwn +++ b/stedet/sidebar.mdwn @@ -1,6 +1,5 @@ * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] - * [[Produkter]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] * [[Fårene|faar]] -- cgit v1.2.3 From 0dd843c02ee86ac7e50519fff26bde6979eaeeae Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Jonas Smedegaard Date: Sat, 10 Nov 2007 20:07:45 +0100 Subject: Årets gang flyttet ud alene (fra underpunkt til Produktionen) MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- cyklus.mdwn | 13 +++++++++++++ koed/sidebar.mdwn | 1 + kontakt/sidebar.mdwn | 1 + produktion/cyklus.mdwn | 13 ------------- produktion/sidebar.mdwn | 2 +- sidebar.mdwn | 1 + stedet/sidebar.mdwn | 1 + 7 files changed, 18 insertions(+), 14 deletions(-) create mode 100644 cyklus.mdwn delete mode 100644 produktion/cyklus.mdwn (limited to 'stedet') diff --git a/cyklus.mdwn b/cyklus.mdwn new file mode 100644 index 0000000..288cc05 --- /dev/null +++ b/cyklus.mdwn @@ -0,0 +1,13 @@ +[[meta title="Årets gang"]] + +# Årets gang +Efterår er brunsttid på Blanksøgaard. Udvalgte avlsvæddere sørger for, at der fem måneder senere, typisk i april, kommer lam til verden. + +Det økologiske lammekød stammer fra krydsninger mellem de bedste racer: Gotlandsk Pelsfår, Texel, Suffolk og Charolais. Her i Norden har vi i årtusinder kendt og værdsat Gotlandsk Pelsfår. De har som husdyr udgjort kernen i utallige fårebesætninger. + +Nyfødte lam får modermælk de første tre, fire måneder, men allerede efter få uger begynder lammene langsomt at æde det økologiske kløvergræs. + +Efter en god, lang sommer i det fri kan lammene slagtes. De største af dem er slagteklare efter fem måneder. Blanksøgaard Lam leveres derfor som hovedregel i perioden fra oktober til påske, men vi arbejder på at fremavle nye racekombinationer, hvor brunsten indfinder sig lidt tidligere end tilfældet er i dag. + + + diff --git a/koed/sidebar.mdwn b/koed/sidebar.mdwn index 9f07686..7d82903 100644 --- a/koed/sidebar.mdwn +++ b/koed/sidebar.mdwn @@ -1,3 +1,4 @@ + * [[Årets_gang|cyklus]] * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] * [[Forhandlere|forhandler]] diff --git a/kontakt/sidebar.mdwn b/kontakt/sidebar.mdwn index 9b44649..95a19e5 100644 --- a/kontakt/sidebar.mdwn +++ b/kontakt/sidebar.mdwn @@ -1,3 +1,4 @@ + * [[Årets_gang|cyklus]] * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] * [[Opskrifter]] diff --git a/produktion/cyklus.mdwn b/produktion/cyklus.mdwn deleted file mode 100644 index 288cc05..0000000 --- a/produktion/cyklus.mdwn +++ /dev/null @@ -1,13 +0,0 @@ -[[meta title="Årets gang"]] - -# Årets gang -Efterår er brunsttid på Blanksøgaard. Udvalgte avlsvæddere sørger for, at der fem måneder senere, typisk i april, kommer lam til verden. - -Det økologiske lammekød stammer fra krydsninger mellem de bedste racer: Gotlandsk Pelsfår, Texel, Suffolk og Charolais. Her i Norden har vi i årtusinder kendt og værdsat Gotlandsk Pelsfår. De har som husdyr udgjort kernen i utallige fårebesætninger. - -Nyfødte lam får modermælk de første tre, fire måneder, men allerede efter få uger begynder lammene langsomt at æde det økologiske kløvergræs. - -Efter en god, lang sommer i det fri kan lammene slagtes. De største af dem er slagteklare efter fem måneder. Blanksøgaard Lam leveres derfor som hovedregel i perioden fra oktober til påske, men vi arbejder på at fremavle nye racekombinationer, hvor brunsten indfinder sig lidt tidligere end tilfældet er i dag. - - - diff --git a/produktion/sidebar.mdwn b/produktion/sidebar.mdwn index b17881a..aa48259 100644 --- a/produktion/sidebar.mdwn +++ b/produktion/sidebar.mdwn @@ -1,5 +1,5 @@ + * [[Årets_gang|cyklus]] * [[Produktionen|produktion]] - * [[Årets_gang|cyklus]] * [[Dyrevelfærd|vel]] * [[Kødet|koed]] * [[Opskrifter]] diff --git a/sidebar.mdwn b/sidebar.mdwn index 9b44649..95a19e5 100644 --- a/sidebar.mdwn +++ b/sidebar.mdwn @@ -1,3 +1,4 @@ + * [[Årets_gang|cyklus]] * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] * [[Opskrifter]] diff --git a/stedet/sidebar.mdwn b/stedet/sidebar.mdwn index 2de0a9c..0ba2c81 100644 --- a/stedet/sidebar.mdwn +++ b/stedet/sidebar.mdwn @@ -1,3 +1,4 @@ + * [[Årets_gang|cyklus]] * [[Produktionen|produktion]] * [[Kødet|koed]] * [[Opskrifter]] -- cgit v1.2.3 From cfe74577a44e73d5c99eb1a9726aa75088a8b95a Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Blanksøgård Date: Sat, 10 Nov 2007 21:27:12 +0100 Subject: Flyttet Dyrevelfærd ud alene (fra underpunkt til Produktion), og droppet Produktion. MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- koed/sidebar.mdwn | 2 +- kontakt/sidebar.mdwn | 2 +- produktion/sidebar.mdwn | 7 ------- produktion/vel.mdwn | 8 -------- sidebar.mdwn | 2 +- stedet/sidebar.mdwn | 2 +- vel.mdwn | 8 ++++++++ 7 files changed, 12 insertions(+), 19 deletions(-) delete mode 100644 produktion/sidebar.mdwn delete mode 100644 produktion/vel.mdwn create mode 100644 vel.mdwn (limited to 'stedet') diff --git a/koed/sidebar.mdwn b/koed/sidebar.mdwn index 7d82903..b140d7c 100644 --- a/koed/sidebar.mdwn +++ b/koed/sidebar.mdwn @@ -1,5 +1,5 @@ * [[Årets_gang|cyklus]] - * [[Produktionen|produktion]] + * [[Dyrevelfærd|vel]] * [[Kødet|koed]] * [[Forhandlere|forhandler]] * [[Opskrifter]] diff --git a/kontakt/sidebar.mdwn b/kontakt/sidebar.mdwn index 95a19e5..c2fe23d 100644 --- a/kontakt/sidebar.mdwn +++ b/kontakt/sidebar.mdwn @@ -1,5 +1,5 @@ * [[Årets_gang|cyklus]] - * [[Produktionen|produktion]] + * [[Dyrevelfærd|vel]] * [[Kødet|koed]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] diff --git a/produktion/sidebar.mdwn b/produktion/sidebar.mdwn deleted file mode 100644 index aa48259..0000000 --- a/produktion/sidebar.mdwn +++ /dev/null @@ -1,7 +0,0 @@ - * [[Årets_gang|cyklus]] - * [[Produktionen|produktion]] - * [[Dyrevelfærd|vel]] - * [[Kødet|koed]] - * [[Opskrifter]] - * [[Gården|stedet]] - * [[Kontakt]] diff --git a/produktion/vel.mdwn b/produktion/vel.mdwn deleted file mode 100644 index 7a89b23..0000000 --- a/produktion/vel.mdwn +++ /dev/null @@ -1,8 +0,0 @@ -[[meta title="Dyrevelfærd"]] -# Dyrenes ve og vel - -Blanksøgaard Lam frådser i velfærd. De har ubegrænset adgang til økologisk kløvergræs, og Henrik Refsgaard vælger at opdrætte dyrene så naturligt som muligt. - --Når dyrene er beskæftiget med at spise, har de det godt. Velfærden opnår vi også ved at lade dyrene gå ude næsten hele året. Og man kan se på lammekødet, at dyrene æder sig mætte i blandt andet kløvergræs. Kødet bliver mørkere og smagen mere afrundet, siger Henrik Refsgaard. Han bruger får og lam som plæneklippere, så at sige. - --Har jeg marker, som helst ikke skal springe i skov, så bruger jeg dyrene aktivt i dét arbejde, og på den måde opnår jeg naturpleje i dobbelt forstand, siger han. \ No newline at end of file diff --git a/sidebar.mdwn b/sidebar.mdwn index 95a19e5..c2fe23d 100644 --- a/sidebar.mdwn +++ b/sidebar.mdwn @@ -1,5 +1,5 @@ * [[Årets_gang|cyklus]] - * [[Produktionen|produktion]] + * [[Dyrevelfærd|vel]] * [[Kødet|koed]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] diff --git a/stedet/sidebar.mdwn b/stedet/sidebar.mdwn index 0ba2c81..3e0a072 100644 --- a/stedet/sidebar.mdwn +++ b/stedet/sidebar.mdwn @@ -1,5 +1,5 @@ * [[Årets_gang|cyklus]] - * [[Produktionen|produktion]] + * [[Dyrevelfærd|vel]] * [[Kødet|koed]] * [[Opskrifter]] * [[Gården|stedet]] diff --git a/vel.mdwn b/vel.mdwn new file mode 100644 index 0000000..7a89b23 --- /dev/null +++ b/vel.mdwn @@ -0,0 +1,8 @@ +[[meta title="Dyrevelfærd"]] +# Dyrenes ve og vel + +Blanksøgaard Lam frådser i velfærd. De har ubegrænset adgang til økologisk kløvergræs, og Henrik Refsgaard vælger at opdrætte dyrene så naturligt som muligt. + +-Når dyrene er beskæftiget med at spise, har de det godt. Velfærden opnår vi også ved at lade dyrene gå ude næsten hele året. Og man kan se på lammekødet, at dyrene æder sig mætte i blandt andet kløvergræs. Kødet bliver mørkere og smagen mere afrundet, siger Henrik Refsgaard. Han bruger får og lam som plæneklippere, så at sige. + +-Har jeg marker, som helst ikke skal springe i skov, så bruger jeg dyrene aktivt i dét arbejde, og på den måde opnår jeg naturpleje i dobbelt forstand, siger han. \ No newline at end of file -- cgit v1.2.3 From 4cc257efd9c13da8d9e9425aa4051e2fecd4e945 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Blanksøgård Date: Mon, 12 Nov 2007 11:28:25 +0100 Subject: web commit by soren --- stedet/faar.mdwn | 5 ++++- 1 file changed, 4 insertions(+), 1 deletion(-) (limited to 'stedet') diff --git a/stedet/faar.mdwn b/stedet/faar.mdwn index 27684e9..bcee49a 100644 --- a/stedet/faar.mdwn +++ b/stedet/faar.mdwn @@ -2,4 +2,7 @@ [[img 0191_flok.jpg link=no size=400x400]] -[[FIXME]]: Her skal være noget tekst (søren) +[[FIXME]]: Siden 1995 har der været får på Blanksøgaard. For to år siden gik Henrik Resgaard i gang med målrettet at øge produktionen af lam, og ved hjælp af en bred palet af de bedste racer er der udsigt til at 2000 lam fra Blanksøgaard bliver slagtet i løbet af næste år. Kernen i produktionen er moderdyrene, og på markerne ved Mogenstrup kommer der i løbet af næste år til at gå knap 1200 af slagsen. +Blanksøgaard Lam kommer fra velkendte racer som Gotlandsk Pelsfår, Suffolk, Texel og allersenest er også Charolais draget ind. +Hanrik Refsgaard lægger vægt på, at racerne kan gå ude så stor en del af året som muligt. +-Det giver rolige og harmoniske får. Den kraftige pels holder kulden på afstand, så fårene kan bruge kræfterne på at æde græs og kløvergræs, siger han. -- cgit v1.2.3 From 56dd5213c1f1db174e4d9ca284fa10d045717759 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Blanksøgård Date: Mon, 12 Nov 2007 11:32:03 +0100 Subject: web commit by soren --- stedet/hunde.mdwn | 2 +- 1 file changed, 1 insertion(+), 1 deletion(-) (limited to 'stedet') diff --git a/stedet/hunde.mdwn b/stedet/hunde.mdwn index c9e76b1..ac42ab7 100644 --- a/stedet/hunde.mdwn +++ b/stedet/hunde.mdwn @@ -1,5 +1,5 @@ [[meta title="hundene"]] -# Arbejdet med fårehunde +# den vigtige hjælper Fårehund og hyrde har arbejdet sammen fra dengang mennesket begyndte at holde husdyr. I dag er hunden en uundværlig og integreret del af ethvert fårehold. Hunden holder sammen på flokken og hjælper med at få fårene til at gå i samme retning. -Får har bevaret deres naturlige egenskaber. De er flokdyr, og det udnytter jeg i mit samarbejde med hunden, siger Henrik Refsgaard. -- cgit v1.2.3