From 0dd843c02ee86ac7e50519fff26bde6979eaeeae Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Jonas Smedegaard Date: Sat, 10 Nov 2007 20:07:45 +0100 Subject: Årets gang flyttet ud alene (fra underpunkt til Produktionen) MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- cyklus.mdwn | 13 +++++++++++++ 1 file changed, 13 insertions(+) create mode 100644 cyklus.mdwn (limited to 'cyklus.mdwn') diff --git a/cyklus.mdwn b/cyklus.mdwn new file mode 100644 index 0000000..288cc05 --- /dev/null +++ b/cyklus.mdwn @@ -0,0 +1,13 @@ +[[meta title="Årets gang"]] + +# Årets gang +Efterår er brunsttid på Blanksøgaard. Udvalgte avlsvæddere sørger for, at der fem måneder senere, typisk i april, kommer lam til verden. + +Det økologiske lammekød stammer fra krydsninger mellem de bedste racer: Gotlandsk Pelsfår, Texel, Suffolk og Charolais. Her i Norden har vi i årtusinder kendt og værdsat Gotlandsk Pelsfår. De har som husdyr udgjort kernen i utallige fårebesætninger. + +Nyfødte lam får modermælk de første tre, fire måneder, men allerede efter få uger begynder lammene langsomt at æde det økologiske kløvergræs. + +Efter en god, lang sommer i det fri kan lammene slagtes. De største af dem er slagteklare efter fem måneder. Blanksøgaard Lam leveres derfor som hovedregel i perioden fra oktober til påske, men vi arbejder på at fremavle nye racekombinationer, hvor brunsten indfinder sig lidt tidligere end tilfældet er i dag. + + + -- cgit v1.2.3